Resep: Tahu gejrot khas Cirebon Kekinian

Tahu gejrot khas Cirebon. Tahu gejrot (Carakan: ꦠꦲꦸ ꦒꦼꦗꦿꦺꦴꦠ꧀) adalah makanan khas Cirebon, Indonesia yang terbuat dari tahu dan bumbu lainnya. Tahu gejrot terdiri dari tahu yang sudah digoreng kemudian dipotong agak kecil lalu dimakan dengan kuah yang bumbunya cabai, bawang putih, bawang merah, gula. Bukan hanya di beberapa tempat di atas saja Anda bisa menikmati tahu gejrot asli Cirebon.

Tahu gejrot khas Cirebon Tahu gejrot merupakan makanan yang berasal dari daerah Cirebon. Resep Tahu Gejrot, Kudapan Favorit Khas Cirebon. Sekarang tak perlu lagi menunggu mamang penjualnya lewat depan rumah. Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat Tahu gejrot khas Cirebon hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Tahu gejrot khas Cirebon!

Bahan Tahu gejrot khas Cirebon

  1. Dibutuhkan 500 ml of air.
  2. Gunakan 50 gr of gula merah.
  3. Sediakan 1 sdt of asam Jawa tanpa biji.
  4. Gunakan 1 sdt of garam.
  5. Sediakan 1 sdm of kecap manis.
  6. Gunakan 1 sdt of kaldu jamur.
  7. Dibutuhkan Secukupnya of cabai.
  8. Siapkan Secukupnya of bawang merah.
  9. Gunakan of Tahu goreng / tahu pong.

KOMPAS.com - Tahu gejrot adalah kuliner khas Cirebon yang terbuat dari potongan tahu goreng disiram kuah bercita rasa asam, manis, dan pedas. Pasalnya, makanan khas Cirebon ini mudah dibuat di rumah. Suara.com - Makanan khas Cirebon, tahu gejrot, memiliki citarasa segar dan pedas yang begitu menggugah selera. Meski hidangan ini dapat dengan mudah kamu jumpai, membuatnya sendiri di rumah tentu jauh lebih memuaskan dan higienis.

Langkah-langkah memasak Tahu gejrot khas Cirebon

  1. Masak air dan gula merah sampai mendidih.
  2. Tambahkan asam Jawa tanpa biji, garam, kaldu bubuk dan kecap, aduk rata. Koreksi rasa, angkat, sisihkan..
  3. Goreng tahu hingga kecoklatan..
  4. Ulek kasar bawang merah dan cabai sesuai selera. Tuang kuah gula merah..
  5. Tata tahu dalam wadah. Siramkan kuah. Tahu gejrot siap dinikmati..

Selain itu, membuat tahu gejrot khas Cirebon juga cukup mudah dengan bahan-bahan yang sederhana. Resep Tahu Gejrot Rumahan Khas Cirebon dan Cara Membuatnya Dengan Mudah. Resep Tahu Gejrot - Tahu gejrot merupakan salah satu jajanan atau cemilan favorit yang terbuat dari bahan dasar tahu, berasal dari kota Cirebon, Jawa Barat. Umumnya tahu gejrot disajikan bersama bumbu kuah dengan citarasa manis dan pedas yang bisa diatur sesuai keinginan. Tahu gejrot khas Cirebon terbuat dari tahu Sumedang yang digoreng terlebih dahulu.

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Resep: Tumis Kacang Panjang Tempe Kecambah yang Gurih!

Image
Tumis Kacang Panjang Tempe Kecambah . Kalau sahur biasanya suka masak yang simple dan anti ribet. Yang paling cepet ya masak tumisan atau oseng². Nah tumisan ini cepet bikinnya dan mudah, bumbunya juga semua diiris, tak perlu di haluskan. Iris tipis bawang putih dan bawang merah. Panaskan minyak secukupnya, tumis dua bawang hingga harum. Masukkan jahe yang sudah dimemarkan, cabai merah dan daun salam. Sobat dapat membuat Tumis Kacang Panjang Tempe Kecambah hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Tumis Kacang Panjang Tempe Kecambah! Bahan-bahan Tumis Kacang Panjang Tempe Kecambah Dibutuhkan 1/2 papan of tempe, goreng sebentar. Siapkan 1 ikat of kacang panjang. Dibutuhkan 1 genggam of kecambah kedelai. Siapkan 5 buah of bawang merah, iris. Gunakan 2 siung of bawang putih, iris. Gunakan 7 buah of cabe rawit, iris. Diperlukan 1 jempo...
Read more

Resep: Tahu fantasi (panggang) Kekinian

Image
Tahu fantasi (panggang) . Lihat juga resep Tahu fantasi (panggang) enak lainnya. Bisa digoreng, kukus bahkan panggang dengan bumbu apapun pasti rasanya enak dan menggugah selera. Kali ini tahunya kita buat olah dengan resep Tahu Fantasi. Resep Nugget Tahu Fantasi terasa lembut sekaligus crunchy saat digigit berkat tepung roti yang membalurnya. Nikmati juga sensasi keju, udang, wortel sebagai kejutan yang menyenangkan.. Tahu Fantasi tahu fantasi, Memasak bisa menjadi bentuk kegiatan yang menggembirakan dilakukan oleh bermacam kelompok. bukan hanya para perempuan, sebagian cowok juga banyak yang suka dengan hobi ini. walau hanya untuk sekedar berpesta dengan teman atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia juru masak sekarang sangat banyak ditemukan pria dengan ketrampilan. Kalian dapat membuat Tahu fantasi (panggang) hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk...
Read more

Cara Memasak Tumis Tauge dan Tahu Anti Ribet!

Image
Tumis Tauge dan Tahu . Tumis Tauge Tahu Udang is a yummy dish of stir-fried tofu with shrimps and bean sprouts. The slightly chewy tofu, the crunchy bean sprouts, and the springy shrimps, together with the addition of spices and seasoning, makes this flavorful yet an easy-to-prepare dish. Make this a family favorite and serve it with steamed rice. It's vegan, too, and has a good balance of fibre and protein all in a single dish. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih, bawang merah dan cabai hingga harum dan layu. Masukkan air, saus tiram, garam, gula merica. Teman-teman dapat menghidangkan Tumis Tauge dan Tahu hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Tumis Tauge dan Tahu yuk! Bahan-bahan Tumis Tauge dan Tahu Sediakan 4 kotak kecil of tahu putih. Sediakan 250 gram of tauge, dibuang bagian akarnya. Gunakan 1/2 buah of bawang bombay. Sediakan 2 siung of bawa...
Read more