Cara Membuat Gulai Cumi Isi Tahu yang Gurih!
Gulai Cumi Isi Tahu. Coba deh menu Gulai Cumi Isi Tahu ini. Yap, cuminya tampil beda karena berisi adonan tahu. Dibuat gulai dengan bumbu-bumbu yang meresap, rasanya endeus banget!
Sajikan sebagai lauk utama mendampingi nasi hangat. Jogja,(pidjar.com)-Bagi Anda yang ingin memasak cumi untuk makan malam keluarga, caranya cukup mudah bahkan apabila sebelumnya tidak pernah mengolahnya. Guna menghilangkan bau amis pada cumi cukup diberi perasan air jeruk atau lemon. Sobat dapat memasak Gulai Cumi Isi Tahu hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Gulai Cumi Isi Tahu!
Bahan-bahan Gulai Cumi Isi Tahu
- Gunakan of Bahan Cumi Isi:.
- Siapkan 500 gr of cumi besar (3 ekor) bersihkan, buang isi dan kulitnya.
- Gunakan 5 buah of tahu bandung.
- Diperlukan 1 butir of telur.
- Diperlukan 1/2 sdt of merica bubuk.
- Diperlukan 1 batang of daun bawang, iris halus.
- Siapkan of Bumbu Gulai:.
- Gunakan 3 lembar of daun salam.
- Dibutuhkan 3 lembar of daun jeruk.
- Gunakan 1 batang of serai, memarkan.
- Diperlukan 1 ruas jari of lengkuas.
- Gunakan 1 ruas jari of jahe, memarkan.
- Diperlukan 1/2 buah of tomat, potong-potong.
- Siapkan 1 butir of asam sunti.
- Siapkan 1 butir of bunga lawang/pekak (optional).
- Siapkan 1/2 lembar of daun kunyit (optional).
- Siapkan 2 gelas of santan.
- Siapkan 1 sdt of garam.
- Gunakan 1/2 sdt of gula.
- Siapkan of Bumbu Halus:.
- Sediakan 5 butir of bawang merah.
- Dibutuhkan 3 siung of bawang putih.
- Siapkan 2 ruas jari of kunyit, goreng sebentar.
- Sediakan 3 butir of kemiri, goreng sebentar.
- Diperlukan 5 buah of cabe merah.
Mula mula tumis bumbu halus bersama serai,lengkuas,daun. Dilansir dari berbagai sumber, berikut Tagar rangkum resep praktis membuat gulai cumi isi telur. Bersihkan terlebih dahulu semua bagian cumi, mulai dari perut, kulit, hingga kepala. Hancurkan tahu kuning sampai lembut dan masukkan ke dalam.
Langkah-langkah memasak Gulai Cumi Isi Tahu
- Siapkan bahan Cumi Isi..
- Campur semua bahan isi, tes rasa. Tambahkan garam bila tahu yang dipakai tahu tawar..
- Isikan tahu ke dalam cumi, jangan terlalu penuh karena tahu akan mengembang saat direbus..
- Sematkan ujung cumi dengan lidi agar tahu tidak tumpah. Sisihkan..
- Tumis bumbu halus sampai matang, masukkan bumbu rempah dan daun-daunan lain..
- Masukkan cumi, tambah segelas air. Tambahkan garam dan gula, tes rasa. Masak hingga cumi matang..
- Masukkan santan. Masak sampai santan mendidih, tes rasa..
- Hidangkan cumi dengan dipotong-potong terlebih dahulu..
Resep Cumi Isi Tahu - Cumi-cumi adalah salah satu jenis hewan cephalopoda atau jenis moluska yang hidup di laut. Cumi cumi memiliki bentuk tubuh yang silindris dan sirip yang berbentuk trianguler atau radar yang menjadi satu pada ujungnya. Bikin sendiri yuk saat di rumah saja. Selain jadi lebih murah, juga bisa dimakan lebih dari sekali. Tenang saja, cara membuat gulai cumi isi tahu ini mudah dan praktis.
Comments
Post a Comment