Cara Membuat Pepes tahu / pais tahu gurih yang Enak!
Pepes tahu / pais tahu gurih. Tahu atau tofu menjadi sumber protein nabati bagi vegan atau pelaku diet nabati. Karena tahu mengandung protein, beragam vitamin serta mineral penting. Assalamualaikum hai semuanya,,, terimakasih sudah KLIK video ini, kali ini saya sharing resep pepes tahu enak dan gurih, tidak sulit dalam cara buat pepes ta.
Untuk memasak bahan yang satu ini memang sangatlah mudah dan gampang. Pepes atau Pais merupakan suatu cara khas dari Jawa Barat untuk mengolah bahan makanan dengan bantuan daun pisang (Wikipedia). Umumnya yang dimasak Pepes adalah Ikan contohnya Ikan Mas. Kalian dapat menghidangkan Pepes tahu / pais tahu gurih hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Pepes tahu / pais tahu gurih yuk!
Bahan Pepes tahu / pais tahu gurih
- Dibutuhkan 2 bungkus of tahu putih.
- Dibutuhkan 5 lembar of daun salam.
- Dibutuhkan of Kaldu bubuk.
- Diperlukan of Garam.
- Gunakan 1 butir of telur kocok lepas.
- Sediakan Secukupnya of daun pisang.
- Siapkan Secukupnya of tusuk gigi.
- Diperlukan of Bumbu iris :.
- Sediakan 5 buah of cabe campur.
- Gunakan 6 siung of bawang merah.
- Dibutuhkan 4 siung of bawang putih.
- Sediakan 1 buah of tomat.
Tetapi saat ini banyak bahan yang dimasak menjadi Pepes seperti jamur, tempe, ayam, telur, terong, cumi, mie dan masih banyak lagi bahannya. Pepes Tahu menjadi salah satu jenis Pepes yang banyak penggemarnya. Selain ikan, masih banyak bahan makanan lainnya yang bisa diolah menjadi pepes. Mulai dari ayam, jamur, botok, tempe, ikan teri atau tahu.
Langkah-langkah membuat Pepes tahu / pais tahu gurih
- Cuci bersih tahu dengan air hangat lalu lumatkan masukkan bumbu iris, daun salam, tambahkan kaldu bubuk, garam dan telur kemudian aduk rata.
- Lalu siapkan daun pisang bersih masukkan 2sdm tahu bungkus kemudian sematkan dengan tusuk gigi di kedua ujung daun pisang.
- Siapkan kukusan panas lalu kukus tahu kurang lebih 20 menit.
- Kemudian panggang di atas teflon yang sudah di beri 1sdm minyak goreng, panggang sampai daun berubah warna..
- Setelah berubah warna angkat dan pepes tahu siap di sajikan 👍.
Lihat juga resep Pepes tahu gurih enak lainnya. Pepes tahu tergolong masakan yang sangat sederhana. Meski begitu, pepes tahu tak pernah gagal dalam membangkitkan selera makan. Apalagi, saat disantap dalam kondisi hangat. Berikut resep pepes tahu yang sederhana tapi enak.
Comments
Post a Comment