Cara Memasak Kering tempe pedas manis (kriuk) Untuk Pemula!
Kering tempe pedas manis (kriuk). Kering Tempe Kentang Kriuk Pedas Manis Sarah Pardede (Dapur Awak) @OnDemandDe Tangerang. Lihat juga resep Kering Tempe Kentang Kriuk Pedas Manis enak lainnya. Kering tempe memiliki rasa yang manis, gurih dan enak pastinya.
Tentu saja sangat bisa dan sangat mudah kok, cukup beberapa bahan saja. Pedas manis nya bikin nagih, dan aroma daun jeruknya itu yummy. Tips: jangan memasukkan tempe dan kacang ketika bumbu belum mengental, ini bisa bikin tempe dan kacang jdi lembek. Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menyiapkan Kering tempe pedas manis (kriuk) hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kering tempe pedas manis (kriuk) yuk!
Bahan-bahan Kering tempe pedas manis (kriuk)
- Sediakan 1 papan of tempe (ukuran kecil).
- Sediakan 5 siung of bawang merah.
- Gunakan 3 siung of bawang putih.
- Gunakan 1 lembar of daun salam.
- Siapkan 1 sdm of saus tiram.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of garam.
- Diperlukan 1/2 sdt of gula pasir.
- Siapkan 300 gr of gula merah disisir.
- Siapkan 4 buah of cabai merah keriting.
- Diperlukan of Minyak untuk menggoreng dan menumis.
- Diperlukan 1/2 gelas kecil of air.
Supaya orek tempe kering terasa kriuk saat disantap. Goreng tempe di minyak banyak dan terendam, agar matang dan kering secara merata. Oya, tapi jangan terlalu banyak memasukkan tempe iris ke dalam minyak ya Bun, karena akan mengurangi suhu minyak, membuat orek tempe jadi tidak bisa cepat kering tempenya. Supaya orek tempe kering terasa kriuk saat disantap.
Langkah-langkah memasak Kering tempe pedas manis (kriuk)
- Potong tempe menjadi bentuk kotak agak lebar dan tipis.
- Goreng tempe hingga kuning kecokelatan.
- Iris cabai merah, bawang merah dan bawang putih.
- Tumis bahan no 3 setelah layu masukan daun salam, saus tiram dan gula pasir yang sudah disisir..
- Tambahkan air, masukan gula pasir dan garam..
- Aduk-aduk hingga air mengental kemudian masukan tempe yang sudah digoreng.
- Aduk hingga bumbu merata. Angkat dan sajikan. 😍.
Goreng tempe di minyak banyak dan terendam, agar matang dan kering secara merata. Oya, tapi jangan terlalu banyak memasukkan tempe iris ke dalam minyak ya Bun, karena akan mengurangi suhu minyak, membuat orek tempe jadi tidak bisa cepat kering tempenya. TEMPE KERING sangat cocok untuk menu makan sehari hari awet dan tahan lama dapat di simpan berminggu mingguBergabung dengan channel ini untuk mendapatkan aks. Resep untuk membuat kering tempe yang pedas, manis, dan enak tidaklah rumit, serta mudah saja cara membuatnya. Bagi Ibu-ibu pemula, disarankan untuk bisa membuat masakan keringan yang satu ini.
Comments
Post a Comment