Resep: Pepes tahu ampela dan jantung yang Renyah!
Pepes tahu ampela dan jantung. Rasa ati ayam yang gurih, berpadu dengan tekstur ampela yang kenyal dan tahu yang lembut memberikan aneka warna rasa pada masakan khas Sunda ini. Tapi, tak hanya Sunda, masyarakat Jawa juga telah mengenal masakan tersebut sudah cukup lama. Lihat juga resep Pepes jantung pisang enak lainnya.
Sambal goreng ampela dan jantung ayam. foto: Instagram/@sessykitchen. SajianSedap.com - Resep Pepes Tahu yang enak ini bisa dibuat oleh semua orang. Resep Pepes Tahu ini dibuat dengan bumbu yang melimpah, sehingga rasanya spesial banget. Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan Pepes tahu ampela dan jantung hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Pepes tahu ampela dan jantung yuk!
Bahan Pepes tahu ampela dan jantung
- Gunakan 2 bh of tahu putih kotak ukuran besar di haluskan.
- Sediakan 400 gram of ampela sma jantung di rebus trs di potong" kecil.
- Siapkan secukupnya of daun pisang.
- Gunakan 3 lembar of daun salam di sobek".
- Dibutuhkan 2 batang of serai di potong jdi brpa bagian.
- Gunakan 3 batang of daun bawang potong" kecil.
- Diperlukan of kemangi klu ada (sya skip krna gk ad 😁).
- Dibutuhkan 1/2 bks of penyedap rasa masako.
- Diperlukan 2 btr of telur.
- Diperlukan 1 bh of tomat iris".
- Siapkan tusuk of gigi.
- Siapkan of Bumbu Halus.
- Sediakan 7 siung of bawang merah.
- Diperlukan 5 siung of bawang putih.
- Siapkan 4 btr of kemiri.
- Sediakan 5 bh of cabe rawit klu suka pedes bisa tambah.
- Sediakan secukupnya of kunyit.
- Diperlukan secukupnya of jahe.
- Gunakan secukupnya of garam.
- Diperlukan 1 sdm of gula pasir.
Pokoknya Resep Pepes Tahu yang lezat ini lebih enak dari pepes pada umumnya, deh. Pepes merupakan masakan asli khas Nusantara yang menggoda lidah orang indonesia, dari pembuatan yang sederhana dan mudah inilah pepes dikenal sebagai primadona masakan orisinil Indonesia. Ada banyak Pepes dari berbagai daerah di Indonesia yang memang istimewa dan digemari. Jenis ikan yang dimasak pepes bisa menggunakan ikan tawar ataupun ikan laut.
Cara memasak Pepes tahu ampela dan jantung
- Siapakan semua bahan lalu ulek bumbu halus smpe lembut.
- Campur semua bahan jadi satu lalu aduk rata lalu tes rasa ya bun.
- Siapakan daun sma tusuk gigi sma daun salam dan serei.
- Lalu letakkan tahu di atas daun lalu ksih daun salam dan serei di tengah y lalu bungkus dan sematkan pake tusuk gigi lalu di gunting daun y biar rapi y bun lakukan smpe tahu habis.
- Lalu di kukus sekitar 25 menit setelah mateng lalu di bakar di atas teplon biar tambah mantepp bun.
- Setelah di bakar lalu sajikan dech selamat mencoba semoga bermanfaat.
Sematkan lidi di setiap ujung pepes tahu tersebut. Bakar atau pepes olahan tahu yang telah di kukus tersebut menggunakan api sedang hingga daun pisang berubah warna kemudian hidangkan. Resep Pepes Tahu Telur Asin nikita.grid.id Bahan utama yang diperlukan : Meski memiliki banyak manfaat, ampela tidak boleh dikonsumsi berlebihan, apalagi jika Anda menderita kolesterol tinggi. Sama seperti organ dalam hewan yang lain, ampela memiliki kandungan lemak jenuh yang cukup tinggi, meski kadarnya tidak sebanyak pada hati dan usus. Departemen Pertanian Amerika Serikat (USDA) menyatakan konsumsi ampela atau makanan dengan lemak jenuh lainnya harus kurang.
Comments
Post a Comment