Resep: Bothok Tahu Teri Anti Ribet!
Bothok Tahu Teri. There are varieties of Botok such as botok tempe, botok tahu, botok daun sembukan, botok daun kemangi, botok lamtoro, botok teri, etc. I'm thinking to make botok tempe tahu teri for the lunch. My mother who was born in Jepara, Central of Java likes to make it for us at home.
Ibu biasanya menjadi penggemar setia dari apa yang disebut masakan meriah dan bungkus daun pisang. Itu hanya pendapat saya sendiri, saya tidak tahu lagi tentang. Bersihkan teri dengan air panas; Parut kelapa muda; Ulek bumbu : bawang merah, bawang putih, cabai dan daun kemangi. Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat Bothok Tahu Teri hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bothok Tahu Teri!
Bahan-bahan Bothok Tahu Teri
- Gunakan 1 btr of kelapa muda parut.
- Diperlukan 70 gr of teri rendam air panas lalu cuci bersih.
- Dibutuhkan 1 kotak of tahu iris dadu.
- Siapkan 10 buah of cabe hijau keriting iris kecil.
- Gunakan 5 buah of tomat iris.
- Gunakan 2 jempol of lengkuas iris tipis.
- Dibutuhkan 15 lbr of daun salam (sesuaikan).
- Gunakan 1 sdm of minyak goreng.
- Gunakan Secukupnya of daun pisang.
- Siapkan of Bumbu halus:.
- Gunakan 7 siung of bawang merah.
- Sediakan 4 siung of bawang putih.
- Diperlukan 1 sdt of ketumbar.
- Siapkan 1/2 of terasi bulat.
- Siapkan 1/2 keping of gula merah.
- Diperlukan secukupnya of garam, kaldu bubuk.
Untuk membuat botok, anda dapat mencampurnya dengan semua bahan yang sudah disebutkan tadi, namun anda juga bisa memilih salah satu bahan saja atau bahan yang paling anda suka. Kali ini saya bikin Botok Tahu Teri. Rasanya enak banget cara bikinnya sangat Mudah, semoga bermanfaat dan Selamat mencoba 😉 Assalamu'alaikum. Kali ini saya bikin botok tahu teri.
Langkah-langkah membuat Bothok Tahu Teri
- Campur kelapa parut dan bumbu halus..
- Masukkan tomat hijau, cabe, teri dan tahu, aduk rata. Beri minyak goreng, aduk rata lagi..
- Siapkan selembar daun pisang, isi dengan 3 sdm bothok. Sisipkan 1 buah irisan lengkuas dan selembar daun salam. Bungkus rapi, sematkan dengan lidi. Kemudian kukus selama 30 menit, bothok yang sisa bisa simpan di kulkas kalo mau makan tinggal hangatkan di magic com. 👌.
Rasanya enak dan bikinnya sangat mudah. Selamat mencoba.😉 Botok memiliki berbagai macam jenis dari mulai botok tahu, botok tempe bahkan sampai botok yang terbuat dari sayuran atau ikan. Nah, kali ini kami akan membuat resep tentang cara membuat botok tempe yang dipadukan dengan ikan teri. Tentunya makanan ini memang sangat nikmat dan lezat sehingga makanan ini dapat menggoda selera makan bagi semua orang. Rebus potong tahu dan tempe sampai matang.
Comments
Post a Comment