Cara Membuat Tahu Petis Surabaya Kekinian

Tahu Petis Surabaya. Tahu Petis Surabaya or mostly known as Tahu Tek is a speciality from Surabaya. Usually it is sold by the street vendor or Pedagang Kaki Lima which go with walking carts. They go from one neighbourhood to another.

Tahu Petis Surabaya Saya makan tahu petis ini kalo lagi mudik ke kampung halaman suami di Jawa Timur, rasanya sama persis enak 🥰 Terima kasih untuk. Ibuk saya jual gorengan, ya salah satunya ada tahu petis macam ini. Jadi nanya resep sm ibuk, plus nanya teman yg orang Surabaya. Teman-teman dapat menghidangkan Tahu Petis Surabaya hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Tahu Petis Surabaya!

Bahan Tahu Petis Surabaya

  1. Dibutuhkan of Bahan Rendaman tahu :.
  2. Siapkan 10 buah of tahu (saya pakai tahu susu Bandung).
  3. Sediakan 1 sdm of garam halus.
  4. Gunakan 1 sdt of bawang putih bubuk.
  5. Gunakan Secukupnya of air.
  6. Sediakan of Saos Petis :.
  7. Gunakan 3 siung of bawang merah, iris tipis.
  8. Gunakan 2 siung of bawang putih, iris tipis.
  9. Diperlukan 3 buah of cabai rawit merah.
  10. Sediakan 3 sdm of petis udang.
  11. Siapkan 10 gr of gula merah.
  12. Gunakan 1 sdm of air asam jawa.
  13. Sediakan 1/2 sdm of tepung terigu.
  14. Gunakan 1/2 sdm of tepung maizena.
  15. Gunakan Sejumput of garam.
  16. Diperlukan 150 ml of air.
  17. Sediakan of Minyak untuk menggoreng.

Camilan tahu petis ini bumbunya kayak gimana. Lihat juga resep Tahu Petis Surabaya enak lainnya. Resep Tahu Petis Khas Surabaya, Mantap Rasanya! ID - Tahu petis merupakan salah satu makanan khas Surabaya, Jawa Timur.

Langkah-langkah membuat Tahu Petis Surabaya

  1. Siapkan air dalam wadah, beri garam dan bawang putih bubuk, rendam tahu selama 1 jam..
  2. Panaskan minyak dalam wajan, goreng tahu hingga kecoklatan. Angkat, sisihkan..
  3. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga matang. Lalu angkat, haluskan bersama cabai rawit merah..
  4. Masukkan tepung terigu dan maizena kedalam minyak bekas menggoreng bawang tadi, beri bumbu halus, tumis hingga harum..
  5. Tuang bumbu petis, gula merah, air asam Jawa, garam dan air. Masak hingga kental (tes rasa). Angkat..
  6. Belah tahu menjadi dua, jangan sampai terputus, lalu isi dengan bumbu petis..
  7. Tahu petis surabaya siap disajikan 😊 selamat mencoba..
  8. Ini petis udang yang saya pakai ya..

Kudapan tahu goreng diguyur atau dicocol bumbu petis yang gurih siap menggoyang lidah. Kali ini saya mau berbagi resep yang mudah banget, ekonomis dan bahannya pasti ada di pasar terdekat yaitu Tahu Telur Petis Surabaya. Meskipun resepnya sederhana, resep ini biasanya disajikan juga di restoran Indonesia. Resep Tahu Telur ini mengikuti cita rasa dan cara penyajian Tahu Telur dari Restoran Sate Snayan. Surabaya terkenal sebagai salah satu kota besar di Indonesia yang punya banyak pilihan kuliner.

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Resep: Tumis Kacang Panjang Tempe Kecambah yang Gurih!

Image
Tumis Kacang Panjang Tempe Kecambah . Kalau sahur biasanya suka masak yang simple dan anti ribet. Yang paling cepet ya masak tumisan atau oseng². Nah tumisan ini cepet bikinnya dan mudah, bumbunya juga semua diiris, tak perlu di haluskan. Iris tipis bawang putih dan bawang merah. Panaskan minyak secukupnya, tumis dua bawang hingga harum. Masukkan jahe yang sudah dimemarkan, cabai merah dan daun salam. Sobat dapat membuat Tumis Kacang Panjang Tempe Kecambah hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Tumis Kacang Panjang Tempe Kecambah! Bahan-bahan Tumis Kacang Panjang Tempe Kecambah Dibutuhkan 1/2 papan of tempe, goreng sebentar. Siapkan 1 ikat of kacang panjang. Dibutuhkan 1 genggam of kecambah kedelai. Siapkan 5 buah of bawang merah, iris. Gunakan 2 siung of bawang putih, iris. Gunakan 7 buah of cabe rawit, iris. Diperlukan 1 jempo...
Read more

Resep: Tahu fantasi (panggang) Kekinian

Image
Tahu fantasi (panggang) . Lihat juga resep Tahu fantasi (panggang) enak lainnya. Bisa digoreng, kukus bahkan panggang dengan bumbu apapun pasti rasanya enak dan menggugah selera. Kali ini tahunya kita buat olah dengan resep Tahu Fantasi. Resep Nugget Tahu Fantasi terasa lembut sekaligus crunchy saat digigit berkat tepung roti yang membalurnya. Nikmati juga sensasi keju, udang, wortel sebagai kejutan yang menyenangkan.. Tahu Fantasi tahu fantasi, Memasak bisa menjadi bentuk kegiatan yang menggembirakan dilakukan oleh bermacam kelompok. bukan hanya para perempuan, sebagian cowok juga banyak yang suka dengan hobi ini. walau hanya untuk sekedar berpesta dengan teman atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia juru masak sekarang sangat banyak ditemukan pria dengan ketrampilan. Kalian dapat membuat Tahu fantasi (panggang) hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk...
Read more

Cara Memasak Tumis Tauge dan Tahu Anti Ribet!

Image
Tumis Tauge dan Tahu . Tumis Tauge Tahu Udang is a yummy dish of stir-fried tofu with shrimps and bean sprouts. The slightly chewy tofu, the crunchy bean sprouts, and the springy shrimps, together with the addition of spices and seasoning, makes this flavorful yet an easy-to-prepare dish. Make this a family favorite and serve it with steamed rice. It's vegan, too, and has a good balance of fibre and protein all in a single dish. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih, bawang merah dan cabai hingga harum dan layu. Masukkan air, saus tiram, garam, gula merica. Teman-teman dapat menghidangkan Tumis Tauge dan Tahu hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Tumis Tauge dan Tahu yuk! Bahan-bahan Tumis Tauge dan Tahu Sediakan 4 kotak kecil of tahu putih. Sediakan 250 gram of tauge, dibuang bagian akarnya. Gunakan 1/2 buah of bawang bombay. Sediakan 2 siung of bawa...
Read more