Resep: 113. Crispy Tempeh Steak (w/ BBQ Sauce) yang Gurih!
113. Crispy Tempeh Steak (w/ BBQ Sauce). Crispy Tempeh Steak (w/ BBQ Sauce) oleh Beckty zAzg's Kitchen - Cookpad. Cut the tempeh into ½" cubes, then place the cubes into a small bowl. Drizzle the tamari over the tempeh, then stir well.
Place the protein in a shallow dish or zip-top bag and coat evenly with marinade. Find the closest local pizzerias that deliver on Slice. Brush tempeh patties with oil, coat them with the spice mixture, and sear in a hot frying pan. Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat 113. Crispy Tempeh Steak (w/ BBQ Sauce) hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin 113. Crispy Tempeh Steak (w/ BBQ Sauce) yuk!
Bahan-bahan 113. Crispy Tempeh Steak (w/ BBQ Sauce)
- Sediakan 1 papan of tempe (sekitar 500 gr) (lihat resep).
- Sediakan 3 sdm of tepung serbaguna (segitiga biru).
- Gunakan 2 sdm of tepung tapioka.
- Diperlukan 2 tangkai of daun bawang (potong dadu).
- Diperlukan 3 sdt of kaldu jamur bubuk (royco).
- Siapkan 1 sdt of bawang putih bubuk.
- Dibutuhkan 1 sdt of ketumbar bubuk.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of merica bubuk.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of jahe bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt of kunyit bubuk.
- Dibutuhkan 1 btr of telur ayam.
- Dibutuhkan Secukupnya of bread crumbs.
- Siapkan of Saus :.
- Diperlukan 1/2 btr of bawang bombay (cincang kasar).
- Gunakan 5 sdm of saus barbeque (resep blm diupload 😬 Beli aja yg udh jadi).
- Diperlukan 2 sdm of margarine (untuk menumis).
- Sediakan of Pelengkap :.
- Gunakan Secukupnya of mix vegetables.
- Diperlukan Secukupnya of kentang goreng.
- Gunakan 1 bh of Tomat bakar blackpepper.
- Sediakan Secukupnya of saus sambal (jika selera).
Like tofu, tempeh takes on the flavor of whatever it's cooked in, making it a versatile way to add heartiness and protein to a meal. Fresh mix of tomato, garlic, basil and balsamic vinaigrette, topped with parmesan. Stuffed peppers with israeli couscous and herb oil. shrimp tostadas with black beans and lime yogurt. Bacon BBQ Chicken Melt Crispy Chicken Tenders, Bacon & BBQ Sauce.
Langkah-langkah memasak 113. Crispy Tempeh Steak (w/ BBQ Sauce)
- Potong-potong tempe menjadi beberapa bagian. Lalu rebus tempe hingga sedikit lunak (sekitar 5 menit saja). Lumatkan tempe yang sudah direbus di mangkok..
- Masukkan tepung terigu, tepung tapioka & daun bawang. Aduk rata. Lalu tambahkan kaldu jamur, bawang putih bubuk, ketumbar bubuk, merica bubuk, jahe bubuk & kunyit bubuk. Aduk rata, kemudian koreksi rasa..
- Jika rasa sudah pas, tambahkan telur ayam. Aduk rata. Ambil sedikit adonan (sekitar 2 sdm) lalu bentuk adonan menjadi pipih agak tebal seperti daging steak. Balurkan adonan di wadah berisi bread crumbs (tepung roti). Sisihkan di tempat datar..
- Lanjtkan membuat adonan pipih hingga adonan habis. Punya saya jadi 6 pcs. Karena ga semua langsung dimasak, sebagian dimasukkan kedalam wadah tertutup lalu diawetkan di freezer untuk persediaan..
- Panaskan minyak goreng secukupnya (hingga merendam adonan) dengan api kecil. Goreng adonan hingga golden brown. Masak juga makanan pendampingnya. Saya pake kentang goreng & mix vegetable. Untuk tomat saya potong menjadi 2 bagian, kemudian hanya saya beri royco kaldu ayam & blackpepper, lalu saya pan sheared diatas teflon..
- Untuk sausnya, panaskan margarine lalu tumis bawang bombay hingga layu & harum. Masukkan saus barbecue. Tambahkan sedikit garam jika perlu (karena keasinan masing-masing saus berbeda). Tata tempe krispi diatas piring, kemudian taburkan saus daitasnya. Tata kentang goreng, mix vegetable & tomat panggang di pinggirnya. Enjoy!.
Choice of House roasted beef French Dip served with au jous and horsey sauce, fries and a beer, or House roasted Turkey Dip served with gravy, cranberry sauce, fries and a beer or Surata Tempeh Dip with vegetarian dipping broth, horsey sauce, fries and a beer. and tomato served on grilled sourdough. Sandwich Add - Ons : Sandwiches Are Served With House Fries. Hot fried, crispy, seasoned cauliflower served with two dipping sauces, carrot and celery sticks. Cheese Steak. thinly sliced ny steak sautéed with roasted peppers & onions and topped with melted provolone and cheddar cheese. Crispy fried organic tempeh, tossed in spicy buffalo sauce with lettuce, tomato & avocado all wraped up in a.
Comments
Post a Comment