Resep: Sayur Krecek Tahu Kulit (resep mama) Anti Ribet!
Sayur Krecek Tahu Kulit (resep mama). Resep Sayur Krecek Tahu Kulit (resep mama). Sayur krecek ini salahsatu sayur yg selalu ada saat lebaran. Bahan yang digunakan cukup mudah dicari jadi ana tak perlu takut untuk mencoba resep krecek ini.
SambeL Goreng Krecek Rambak (tanpa santan) enak lainnya. Resep sambal goreng krecek pedas campur tahu beserta cara membuatnya berikut ini bisa menjadi alternatif olahan lainnya untuk memberikan pilihan menu harian berikutnya. Selain tahu, perpaduan bahan yang tak kalah nikmat saat memasak sayur krecek ialah kacang tolo. Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak Sayur Krecek Tahu Kulit (resep mama) hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sayur Krecek Tahu Kulit (resep mama)!
Bahan Sayur Krecek Tahu Kulit (resep mama)
- Gunakan 10 buah of cabe merah keriting (sesuai selera).
- Dibutuhkan 10 buah of cabe rawit merah (sesuai selera).
- Dibutuhkan 3 buah of cabe merah besar, buang bijinya.
- Dibutuhkan 3 buah of kemiri yg sudah di sangrai.
- Gunakan 8 siung of bawang merah.
- Siapkan 3 siung of bawang putih.
- Diperlukan 3 lembar of daun salam (kalau besar, pakai 2 lembar).
- Siapkan secukupnya of Gumer, garam, gulpas, terasi sangrai,.
- Diperlukan of Lengkuas secukupnya (digeprak).
- Dibutuhkan secukupnya of Kaldu bubuk.
- Dibutuhkan secukupnya of Tahu kulit dan kerupuk kulit.
- Sediakan Segenggam of cabe merah utk di masukkan terakhir jelang matang.
- Sediakan secukupnya of Minyak sayur utk menumis,.
- Siapkan secukupnya of Santan instan.
Jenis kacang tunggak ini merupakan tanaman legum yang bagian polong muda dan bijinya bisa dimasak menjadi sayur, salah satunya sayur krecek. Nah, berikut ini resep sayur krecek kacang tolo yang layak dicoba di rumah. Lihat juga resep Sayur lombok isi tahu, telur puyuh dan cecek (kulit sapi) enak lainnya. Krecek adalah salah satu bahan makanan yang terbuat dari kulit sapi atau kerbau.
Cara membuat Sayur Krecek Tahu Kulit (resep mama)
- Kupas dan bersihkan semua bhn, tahu kulit yg saya pakai ini namanya tahu kulit jawa, jk pakai tahu kulit yg biasa, jgn lupa siram air terlebih dahulu kemudian rebus sebentar lalu tiriskan dan peras perlahan tahunya, sisihkan.
- Rebus bamer, baput dan cabe rawit merah (yg 10 siung), cabe merah besar, selama kurleb 2 menit....
- Saring kemudian masukkan ke dlm tabung blender, jgn lupa terasi yg sudah di sangrai dan kemiri yg sudah di iris kasar, beri air secukupnya agar mata pisau blender tahan lama tajamnya, haluskan.
- Siapkan wajan, tuang minyak sayur secukupnya, masukkan bumbu yg sudah dihaluskan tadi, di photo tampak banyak krn sy bilas tabung blender dgn menambahkan air lalu di kocok2 dan tuang kembali ke dlm wajan... (edisi emak2 gak mau rugi😅).
- Aduk2 sebentar kurleb 5 menit hingga sedikit menyusut, lalu masukkan daun salam, lengkuas, garam, gumer, gulpas, kaldu bubuk, aduk rata, tambahkan santan instan secukupnya, aduk rata kembali lalu masukkan tahu kulit, biarkan sebentar supaya meresap, dan jk air berkurang lagi, tambahkan air matang (air panas lebih baik) secukupnya.
- Aduk rata, masukkan kerupuk kulit sesuai selera, aduk rata kembali... icipi rasa, jk ada yg kurang bisa di tambah, terakhir, masukkan segenggam cabe rawit merah, masak hingga semua bhn matang dan meresap, matikan api kompor, tuang ke dlm wadah saji.....
Krecek biasanya dapat Anda jumpai bersama dengan Gudeg, dalam bentuk olahan sambal goreng. Namun, resep olahan krecek sangat bervariasi. Berikut adalah kumpulan dari beberapa resep olahan krecek yang cukup mudah Anda praktikkan di rumah. Toko Makanan dan Cemilan Jual Bumbu sayur /sambal krecek - Kota Depok - BRS bumbu giling … Resep Praktis Sambal Goreng Krecek Pedas Menu Buka Puasa &mldr. Resep Sambal Goreng Krecek dengan Kacang Merah dan Tahu.
Comments
Post a Comment