Cara Membuat Tahu Gejrot ala MamaKetje yang Gurih!

Tahu Gejrot ala MamaKetje. Lihat juga resep Tahu Gejrot enak lainnya. Cara membuat tahu gejrot yang pertama merupakan resep otentik asli dari kota asalnya, yaitu Cirebon. Bagaimana cara membuat tahu gejrot khas Cirebon?

Tahu Gejrot ala MamaKetje Setelah mengetahui aneka macam resep tahu gejrot, mungkin SoHip ada yang penasaran mengenai kandungan gizi dari jajanan yang satu ini. Resep tahu gejrot terbuat dari tahu kopong yang digeprek bersama kuah cabai, bawang putih, bawang merah, dan gula. Untuk membuat tahu gejrot sangat mudah dan cepat. Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menyiapkan Tahu Gejrot ala MamaKetje hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Tahu Gejrot ala MamaKetje yuk!

Bahan Tahu Gejrot ala MamaKetje

  1. Gunakan 10 biji of tahu Pong/Sumedang.
  2. Siapkan 100-150 ml of air.
  3. Siapkan 50 gr of gula merah.
  4. Diperlukan 1 sdt of gula pasir.
  5. Sediakan 1 sdm of kecap manis.
  6. Dibutuhkan 2 sdm of air asam jawa.
  7. Dibutuhkan secukupnya of Garam.
  8. Gunakan of Bumbu untuk penyajian :.
  9. Diperlukan 2 siung of bawang putih.
  10. Siapkan 4 siung of bawang merah.
  11. Siapkan 10 of rawit hijau.

Lihat juga resep Tahu gejrot enak lainnya. Resep Tahu Gejrot - Tahu gejrot merupakan salah satu jajanan atau cemilan favorit yang terbuat dari bahan dasar tahu, berasal dari kota Cirebon, Jawa Barat. Umumnya tahu gejrot disajikan bersama bumbu kuah dengan citarasa manis dan pedas yang bisa diatur sesuai keinginan. Lihat juga resep Tahu Gejrot ala Me enak lainnya.

Langkah-langkah memasak Tahu Gejrot ala MamaKetje

  1. Kuahnya : panaskan air sampai mendidih, masukkan gula merah, gula pasir, kecap manis, air asam Jawa dan garam, aduk rata sampai gula merah dan gula pasir larut, Sisihkan.
  2. Cara penyajian : 1. Potong2 tahu; 2. Uleg kasar bawang putih, bawang merah, dan cabe rawit hijau, tambahkan kuah, lalu siram keatas potongan tahu, siap disajikan..

Resep Tahu Gejrot Yang Enak dan Lezat - Dari generasi ke generasi, tahu gejrot terus ditemurunkan menjadi kuliner yang layak menjadi kebanggaan nusantara. Bermodalkan kuah dan bumbu sederhana yang memperkaya rasa dari selayah tahu gejrot selalu mendapat tempat di hati. Namun, terdapat varian Tahu Gejrot yang cukup unik di wilayah Cirebon bagian Timur, tepatnya di kawasan Astanajapura, Lemahabang dan sekitarnya. Konon, makanan ini sangat cocok disajikan saat suasana lebaran, dan tidak mudah ditemui tempat lain. Resep tahu gejrot - Bagi sebagian orang, nama tahu gejrot mungkin masih terdengar agak asing.

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Resep: Tumis Kacang Panjang Tempe Kecambah yang Gurih!

Image
Tumis Kacang Panjang Tempe Kecambah . Kalau sahur biasanya suka masak yang simple dan anti ribet. Yang paling cepet ya masak tumisan atau oseng². Nah tumisan ini cepet bikinnya dan mudah, bumbunya juga semua diiris, tak perlu di haluskan. Iris tipis bawang putih dan bawang merah. Panaskan minyak secukupnya, tumis dua bawang hingga harum. Masukkan jahe yang sudah dimemarkan, cabai merah dan daun salam. Sobat dapat membuat Tumis Kacang Panjang Tempe Kecambah hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Tumis Kacang Panjang Tempe Kecambah! Bahan-bahan Tumis Kacang Panjang Tempe Kecambah Dibutuhkan 1/2 papan of tempe, goreng sebentar. Siapkan 1 ikat of kacang panjang. Dibutuhkan 1 genggam of kecambah kedelai. Siapkan 5 buah of bawang merah, iris. Gunakan 2 siung of bawang putih, iris. Gunakan 7 buah of cabe rawit, iris. Diperlukan 1 jempo...
Read more

Resep: Tahu fantasi (panggang) Kekinian

Image
Tahu fantasi (panggang) . Lihat juga resep Tahu fantasi (panggang) enak lainnya. Bisa digoreng, kukus bahkan panggang dengan bumbu apapun pasti rasanya enak dan menggugah selera. Kali ini tahunya kita buat olah dengan resep Tahu Fantasi. Resep Nugget Tahu Fantasi terasa lembut sekaligus crunchy saat digigit berkat tepung roti yang membalurnya. Nikmati juga sensasi keju, udang, wortel sebagai kejutan yang menyenangkan.. Tahu Fantasi tahu fantasi, Memasak bisa menjadi bentuk kegiatan yang menggembirakan dilakukan oleh bermacam kelompok. bukan hanya para perempuan, sebagian cowok juga banyak yang suka dengan hobi ini. walau hanya untuk sekedar berpesta dengan teman atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia juru masak sekarang sangat banyak ditemukan pria dengan ketrampilan. Kalian dapat membuat Tahu fantasi (panggang) hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk...
Read more

Cara Memasak Tumis Tauge dan Tahu Anti Ribet!

Image
Tumis Tauge dan Tahu . Tumis Tauge Tahu Udang is a yummy dish of stir-fried tofu with shrimps and bean sprouts. The slightly chewy tofu, the crunchy bean sprouts, and the springy shrimps, together with the addition of spices and seasoning, makes this flavorful yet an easy-to-prepare dish. Make this a family favorite and serve it with steamed rice. It's vegan, too, and has a good balance of fibre and protein all in a single dish. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih, bawang merah dan cabai hingga harum dan layu. Masukkan air, saus tiram, garam, gula merica. Teman-teman dapat menghidangkan Tumis Tauge dan Tahu hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Tumis Tauge dan Tahu yuk! Bahan-bahan Tumis Tauge dan Tahu Sediakan 4 kotak kecil of tahu putih. Sediakan 250 gram of tauge, dibuang bagian akarnya. Gunakan 1/2 buah of bawang bombay. Sediakan 2 siung of bawa...
Read more