Cara Memasak Bakso Tempe Anti Ribet!
Bakso Tempe. Bakso umumnya terbuat dari daging sapi yang telah dicampur dengan bumbu dan tepung. Buat kamu yang gak suka makan daging sapi atau memilih vegetarian, kamu bisa memanfaatkan tempe. Yuk, bikin bakso tempe dengan resep di bawah ini!
Bisa dong, bahannya diganti aja pakai tempe atau protein nabati lainnya. Setelah bikin tempe homemade, kali ini kita buat olahan dari tempe homemade 🤗. Bakso tempe, cocok banget nih buat menu cemal cemil dirumah. Kalian dapat menyiapkan Bakso Tempe hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bakso Tempe yuk!
Bahan-bahan Bakso Tempe
- Diperlukan of 🌸Bahan bakso:.
- Gunakan 150 gr of tempe.
- Sediakan 75 gr of tepung tapioka.
- Siapkan 1 butir of telur.
- Dibutuhkan 2 sdm of bawang merah goreng.
- Sediakan 2 siung of bawang putih.
- Gunakan 1 sdt of bubuk penyedap rasa (optional).
- Sediakan 1/2 sdt of lada bubuk.
- Diperlukan 1 of / 2 sdt garam.
- Diperlukan of 🌸 Bahan kuah:.
- Dibutuhkan 1 ltr of air.
- Sediakan 2 of bawang geprek.
- Sediakan 1/2 sdt of bubuk kaldu.
- Siapkan of Garam.
- Dibutuhkan of 🌸Isian:.
- Dibutuhkan of Mie jagung seduh.
- Gunakan of Sawi (aku g pakai).
- Siapkan of 🌸Taburan:.
- Gunakan of Bawang goreng.
- Gunakan Irisan of seledri.
Bisa dipake bakso kuah ataupun bakso bakar 😄. Enakk, gak perlu takut genduuut kalo mau makan bakso tempe banyak-banyak 😂. Source : CP @Windy Tiarasari Budiono. Bakso Tempe Masih dalam rangka liburan , tapi saya males ke pasar , karena mendung menggelora (lebay 😀 :P) , jadi kita tunggu tukang sayur lewat saja 🙂 di tukang sayur hanya ada ini dan itu saja , jadi saya beli seadanya sayur dan tempe dan lainnya di tukan sayur.
Langkah-langkah membuat Bakso Tempe
- Potong tempe, kukus sampai matang..
- Haluskan tempe (aku pakai ulegan yg dilapisi plastik). Kalau lebih halus lagi pakai chooper..
- Campur telur dg garam, penyedap, lada bubuk dan bawang goreng. Kocok lalu masukkan tempe, aduk sampai tercampur. Masukkan tepung tapioka. Aduk sampai tercampur. Bentuk bulat seperti bakso..
- Didihkan air. Masukkan bakso ke air mendidih. Tunggu sampai terapung. Ambil tiriskan. Bakso sdh jadi..
- Kuah: Didihkan air. Tumis bawang putih geprek. Masukkan tumisan bawang ke kuah yg mendidih. Beri bubuk kaldu dan garam..
- Penyajian: Masukkan mie jagung ke mangkok, beri bakso tuang kuah, beri seledri dan bawang goreng. Bisa juga ditambah sambal dan kecap..
Cara Membuat Bakso Tempe yang Enak dan Sederha. Tempe merupakansuatu jenis makanan yang dibuat dari fermentasi terhadap biji kedelai atau beberapa bahan lain yang menggunakan beberapa jenis kapang Rhizopus, seperti Rhizopus oligosporus, Rh. oryzae, Rh. stolonifer (kapang roti), atau Rh. arrhizus. Membuat bakso: Kukus tempe sampai lembut. Haluskan semua bahan dan gabungkan aduk rata bersama tempe. Didihkan air dan masukkan bakso yang telah dibentuk.
Comments
Post a Comment