Cara Memasak Tahu gulung yang Enak!
Tahu gulung. Resep Tahu gulung. terinspirasi dari menu hokben tapi kali ini aku isiannya pakai tahu aja, tapi kalo mau ditambah irisan sayuran juga enak kok soalnya pernah nyoba ditambah wortel sama kol enak banget,atau bisa juga ditambah sosis dan kreasi lainnya Resep Tahu gulung. Lihat juga resep Tahu gulung enak lainnya. Kemudian letak setengah adonan tahu diatas kulit dadar dan gulung.
Bisa ditemokake ing Hong Kong lan ing antarane restoran Cina ing luar negeri. Biasane disajikake ing piring cilik loro utawa telu. Ing kabeh kasus, lapisan njaba digawe saka kulit tahu. Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak Tahu gulung hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Tahu gulung yuk!
Bahan Tahu gulung
- Diperlukan 1 plastik of tahu putih isi 5 kotak.
- Dibutuhkan 10 sdm of tepung terigu.
- Dibutuhkan 1 of telur.
- Diperlukan of air.
- Sediakan of lada.
- Gunakan of bumbu penyedap.
Saat nori tahu gulung telah matang, angkat dan potong setipis ruas jari. Siapkan wajan berisi minyak, lalu panaskan. Masukkan potongan nori tahu gulung ke dalamnya, goreng sampai berwarna kecokelatan. Angkat dan tiriskan, sajikan selagi hangat!
Cara membuat Tahu gulung
- Masukkan 10 sdm tepung terigu dan diberi air sedikit demi sedikit lalu kasih bumbu penyedap dikit tambahkan juga telur lalu kocok hingga merata.
- Lalu siapkan teflon olesi dengan blueband lalu masukkan adonan tadi hingga merata menjadi lembaran kulit dan angkat bila dirasa sudah matang.
- Hancurkan tahu dan beri bumbu penyedap sesuai selera.
- Masukkan adonan tahu ke dalam lembaran kulit tadi lalu gulung dan beri perekat pinggiran kulit tersebut dengan campuran air dan tepung terigu.
- Aku masukkan freezer terus biar gulungan tahu keras dan pas digoreng ga hancur selama 2 jam.
- Kemudian potong potong gulungan tahu sesuai selera.
- Kemudian goreng hingga matang dan sajikan dengan menambahkan saos/mayonaise.
Dengan resep nori tahu gulung ala Yummy di atas, kamu bisa membuat camilan yang enak dan memanjakan. Kunci untuk membuat tahu gulung i ni adalah peras tahu hingga airnya benar-benar habis, gunakan kain tipis yang biasanya digunakan untuk membungkus tahu atau kain putih lainnya yang tipis. Tujuanya adalah agar adonan tahu tidak terlalu basah, dan teksturnya menjadi padat saat kita menggulungn ya menggunakan selembar kulit dadar. Untuk kulit tahu gulung ini saya menggunakan telur yang saya. FRES THE OVEN Assalamu Alaikum wr wbHi foodies, kali ini aku bikin olahan tahu yang super enak dan praktis "Tahu Egg Roll" ala-ala Egg Roll hokben tapi versi ekonomis.
Comments
Post a Comment