Resep: Sambal goreng tempe yang Gurih!

Sambal goreng tempe. Toasty, nutty fried tempeh coated in a caramelized spice paste—plus lots of vegetables for good measure. The last time I made it I didn't have any curry leaves, went light on the Chilies and served it over rice. Next time I am looking forward to tossing in some flat rice noodles at the end, to kind of recreate 'drunken noodles'.

Sambal goreng tempe Indonesian sambal tempeh, aka tempe goreng sambal is savory, spicy yet super addicting ! This healthier version is also vegan & easy to make. For those of you who dont know, tempeh actually originated from Indonesia and this dish is one of the most popular Indonesian dish ! Kalian dapat memasak Sambal goreng tempe hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sambal goreng tempe yuk!

Bahan-bahan Sambal goreng tempe

  1. Diperlukan 1 papan of Tempe.
  2. Siapkan 7 siung of Bawang merah.
  3. Sediakan 5 siung of Bawang putih.
  4. Gunakan 2 batang of Sereh.
  5. Gunakan 1 jempol of Lengkuas/Laos.
  6. Siapkan 3 lembar of Daun salam.
  7. Siapkan 2 buah of Lombok besar.
  8. Sediakan of Asam jawa.
  9. Dibutuhkan 1 buah of Gula jawa ukuran sedang.
  10. Diperlukan of Gula pasir.
  11. Gunakan of Royko.
  12. Diperlukan 50 ml of Air.
  13. Dibutuhkan of Garam.

Cutting: Make stripes in the tempe and cut them in several pieces after. Cut the garlic, onion and chili in big pieces. Frying: Fry the tempeh until gold brown. After fry the Chili onion and garlic.

Cara membuat Sambal goreng tempe

  1. Potong tempe ukuran batang korek lalu goreng hingga kering, sisihkan.
  2. Iris tipis bawang merah, bawang putih, cabe rawit. Memarkan sereh & lengkuas. Cuci asam jawa lalu rendam & remas dalam 50ml air hingga keluar sarinya.
  3. Tumis semua bumbu hingga wangi, lalu masukkan sari asam jawa bersama gula jawa, gula pasir, royko dan garam. Koreksi rasa sambil di masak di api kecil hingga mengental.
  4. Bumbu sudah mengental masukkan tempe goreng lalu aduk hingga merata lalu sajikan.
  5. Dapat disimpan hingga 1minggu dalam wadah kedap udara & tetap renyah (tergantung saat menggoreng tempe).

Grind: Grind the chili, garlic and onion to a mush and add tempeh. Zowel warm als koud heerlijk om te eten. Er zijn natuurlijk verschillende Sambal Goreng Tempeh recepten, maar dit is tot nu toe één van de lekkerste! Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bumbu halus hingga harum. Goreng masing-masing tempe, teri medan, dan kacang tanah.

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Resep: Tumis Kacang Panjang Tempe Kecambah yang Gurih!

Image
Tumis Kacang Panjang Tempe Kecambah . Kalau sahur biasanya suka masak yang simple dan anti ribet. Yang paling cepet ya masak tumisan atau oseng². Nah tumisan ini cepet bikinnya dan mudah, bumbunya juga semua diiris, tak perlu di haluskan. Iris tipis bawang putih dan bawang merah. Panaskan minyak secukupnya, tumis dua bawang hingga harum. Masukkan jahe yang sudah dimemarkan, cabai merah dan daun salam. Sobat dapat membuat Tumis Kacang Panjang Tempe Kecambah hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Tumis Kacang Panjang Tempe Kecambah! Bahan-bahan Tumis Kacang Panjang Tempe Kecambah Dibutuhkan 1/2 papan of tempe, goreng sebentar. Siapkan 1 ikat of kacang panjang. Dibutuhkan 1 genggam of kecambah kedelai. Siapkan 5 buah of bawang merah, iris. Gunakan 2 siung of bawang putih, iris. Gunakan 7 buah of cabe rawit, iris. Diperlukan 1 jempo...
Read more

Resep: Tahu fantasi (panggang) Kekinian

Image
Tahu fantasi (panggang) . Lihat juga resep Tahu fantasi (panggang) enak lainnya. Bisa digoreng, kukus bahkan panggang dengan bumbu apapun pasti rasanya enak dan menggugah selera. Kali ini tahunya kita buat olah dengan resep Tahu Fantasi. Resep Nugget Tahu Fantasi terasa lembut sekaligus crunchy saat digigit berkat tepung roti yang membalurnya. Nikmati juga sensasi keju, udang, wortel sebagai kejutan yang menyenangkan.. Tahu Fantasi tahu fantasi, Memasak bisa menjadi bentuk kegiatan yang menggembirakan dilakukan oleh bermacam kelompok. bukan hanya para perempuan, sebagian cowok juga banyak yang suka dengan hobi ini. walau hanya untuk sekedar berpesta dengan teman atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia juru masak sekarang sangat banyak ditemukan pria dengan ketrampilan. Kalian dapat membuat Tahu fantasi (panggang) hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk...
Read more

Cara Memasak Tumis Tauge dan Tahu Anti Ribet!

Image
Tumis Tauge dan Tahu . Tumis Tauge Tahu Udang is a yummy dish of stir-fried tofu with shrimps and bean sprouts. The slightly chewy tofu, the crunchy bean sprouts, and the springy shrimps, together with the addition of spices and seasoning, makes this flavorful yet an easy-to-prepare dish. Make this a family favorite and serve it with steamed rice. It's vegan, too, and has a good balance of fibre and protein all in a single dish. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih, bawang merah dan cabai hingga harum dan layu. Masukkan air, saus tiram, garam, gula merica. Teman-teman dapat menghidangkan Tumis Tauge dan Tahu hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Tumis Tauge dan Tahu yuk! Bahan-bahan Tumis Tauge dan Tahu Sediakan 4 kotak kecil of tahu putih. Sediakan 250 gram of tauge, dibuang bagian akarnya. Gunakan 1/2 buah of bawang bombay. Sediakan 2 siung of bawa...
Read more