Resep: Tumis tahu toge yang Enak!

Tumis tahu toge. Siapkan semua bahan yang dibutuhkan untuk memasak tumis toge tahu. Potong-potong tahu menjadi kotak-kotak kecil tipis atau sesuai selera. Panaskan banyak minyak dalam wajan dengan api sedang untuk menggoreng tahu.

Tumis tahu toge Makanan ini memiliki rasa yang enak dan lezat sehingga dapat menambah selera makan. Lihat juga resep Tumis Toge Campur Tahu enak lainnya.. Masakan sederhana sempet saya cari-cari juga. Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat memasak Tumis tahu toge hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Tumis tahu toge yuk!

Bahan-bahan Tumis tahu toge

  1. Dibutuhkan 5 kotak of Tahu putih.
  2. Gunakan 2 siung of bawang putih.
  3. Siapkan 4 siung of bawang merah.
  4. Gunakan 8-10 of cabai hijau panjang.
  5. Gunakan 1 buah of tomat.
  6. Gunakan 1 ruas jari of lengkuas.
  7. Sediakan 3 lembar of daun salam.
  8. Siapkan 1 sdt of garam.
  9. Diperlukan 1 sdt of kaldu jamur/ayam (optional).
  10. Diperlukan 1/2 sdt of gula (optional saya tidak pakai).
  11. Gunakan of Tauge +-100gr (saya beli plastikan kecil harga 3rb).

Sebetulnya pengen bikin tahu isi cuman saya belum berani bikinnya hehehehe. Tapi ini saya belajar isi nya dulu, yaitu tumisan toge tapi berhubung pengen nya tahu isi jadi tahu nya ikut dimasukkan di tumisan toge nya, malah dibalik… Contoh kolaborasi makanan yang enak adalah tahu dan taoge dimasak menjadi satu seperti tumis taoge tahu berikut ini. Masukkan soy sauce, kecap manis, rice vinegar, garam. Tambahkan tahu, aduk tahu bersama bumbu hingga tercampur baik.

Langkah-langkah membuat Tumis tahu toge

  1. Cuci tahu kemudian Potong tahu kotak2 atau berbentuk persegi panjang sesuai selera..
  2. Cuci cabai, tomat, duo bawang, lengkuas, Dan daun salam. Potong cabai serong, potong tipis bawang putih dan bawang merah, potong lengkuas menjadi beberapa bagian(boleh di geprek). Tomat potong jadi 4/8 bagian..
  3. Siapkan wajan, beri sedikit minyak (+-2sdm), tumis semua bumbu iristambahkan daun salam. Setelah wangi, masukan tomat potong. Kemudian masukan potongan tahu. Beri sedikit air agar bumbu meresap (+-100ml)..
  4. Setelah 3-5 menit, masukan tauge yg telah di cuci. Masukan garam, kaldu jamur. Aduk rata semuanya. Tunggu 2-3 menit lalu hidangkan..

Masukkan tauge, dan paprika merah, aduk rata dan masak hingga tauge agak layu. Renyahnya tumis tauge bikin makanan simpel ini jadi favorit banyak orang. Untuk mendapatkan tekstur tauge yang crunchy, anda cukup menumis sayur ini sebentar saja. Pastikan semua bumbunya matang: irisan bawang dan cabai, baru kemudian tauge dimasukkan terakhir. Pilih tauge tangkai panjang untuk tumisan ini, bukan tauge pendek yang biasa digunakan untuk soto dan rawon.

Comments

Popular posts from this blog

Resep: Tumis Kacang Panjang Tempe Kecambah yang Gurih!

Resep: Tahu fantasi (panggang) Kekinian

Cara Memasak Tumis Tauge dan Tahu Anti Ribet!