Resep: Kupat Tahu Magelang Kekinian
Kupat Tahu Magelang. Kupat Tahu adalah makanan tradisional Indonesia, berisi ketupat dan tahu goreng yang disiram dengan bumbu kacang. Sering dijadikan menu sarapan di Indonesia. Kupat tahu magelang umumnya teridiri dari potongan ketupat, irisan bakwan goreng garing, tahu goreng, kol, taoge, dan disiram bumbu kecap.
Cara membuat Kupat Tahu Magelang yang enak dan sederhana sangat mudah sekali. Tahu kupat juga bisa ditambahkan telur dadar goreng sesuai selera. Assalamu'alaikumTeman² yg mungkin bepergian ke daerah Magelang, bisa di coba makanan khas Magelang yang satu ini,Kupat tahu Magelang Bu Wahadi, lokasinya tid. Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak Kupat Tahu Magelang hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Kupat Tahu Magelang!
Bahan-bahan Kupat Tahu Magelang
- Dibutuhkan of Bahan kuah:.
- Siapkan 750 ml of air.
- Sediakan 4 of bawang merah.
- Siapkan 3 of bawang putih.
- Dibutuhkan 2 sendok teh of ketumbar bubuk.
- Sediakan 100 gr of gula merah.
- Sediakan 3 of daun salam.
- Gunakan of Lengkuas geprek.
- Sediakan of Garam.
- Sediakan of Bahan sambal kacang.
- Sediakan 100 gr of kacang goreng.
- Siapkan 2 of bawang putih goreng.
- Siapkan 3 of cabai rawit.
- Dibutuhkan of Bahan isian:.
- Dibutuhkan of Ketupat.
- Sediakan of Tahu goreng.
- Gunakan of Tauge seduh dengan air panas.
- Sediakan of Bahan taburan.
- Diperlukan of Seledri.
- Dibutuhkan of Bawang goreng.
- Diperlukan of Kerupuk.
Resep Kupat Tahu Magelang - Ketupat tahu / kupat tahu atau tahu guling adalah makanan tradisional Indonesia berbahan dasar irisan ketupat, tahu yang digoreng dan juga bumbu kacang dengan citarasa pedas manis yang nyegrak. Bagi vegetarian, makanan ini cocok sekali untuk kalian. Rasanya yang enak membuat kupat tahu menjadi salah satu daftar menu jajanan favorit Pak Jokowi. Makanan Khas magelang dengan bahan utama irisan Tahu dicampur bumbu-bumbu seperti bawang putih, garam, lombok serta yang bumbu kacang sebagai bumbu utama kupat Tahu ini wajib anda cicipi jika berkunjung ke Magelang.
Cara memasak Kupat Tahu Magelang
- Haluskan bawang merah, bawang putih, dan ketumbar.
- Didihkan air, daun salam, dan lengkuas.
- Masukkan bumbu halus, gula merah, dan garam. Masak hingga matang.
- Goreng kacang dan bawang putih untuk bumbu kacangnya.
- Haluskan cabai, bawang, dan kacang goreng.
- Letakkan bumbu kacang pada piring saji lalu beri sedikit kuah.
- Tata di wadah saji ketupat, tahu goreng, dan tauge.
- Siram dengan kuah lalu taburi seledri dan bawang goreng.
Kupat Tahu Pak Slamet [image source] Berbuka puasa memang enak dengan sajian yang manis-manis. Nah, karena itu pula, kamu wajib menikmati sepiring kupat tahu di kedai milik Pak Slamet. Letaknya sendiri berada di jalan Tentara Pelajar, tidak jauh dari kedai Tahu Pojok Magelang. Kupat tahu dengan rasa yahudberikutnya, yaitu Kupat Tahu "Pelopor" yang terletak di Jalan Ringroad Barat, Mungkid, Magelang. Selain kupat tahu dan nasi goreng magelangan, Magelang juga punya kuliner lain berupa opor enthog.
Comments
Post a Comment