Resep: Tumis Tauge Tahu yang Enak!
Tumis Tauge Tahu. Tumis tauge tahu, or stir-fried beansprouts with tofu, is a simple dish I turn to when I don't know what else to make. This dish is easy to make, doesn't require that many ingredients, and can be healthy and nutritious. It's vegan, too, and has a good balance of fibre and protein all in a single dish.
Make this a family favorite and serve it with steamed rice. Contoh kolaborasi makanan yang enak adalah tahu dan taoge dimasak menjadi satu seperti tumis taoge tahu berikut ini. Lihat juga resep Tumis Toge Tahu Pedas enak lainnya. Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menyiapkan Tumis Tauge Tahu hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Tumis Tauge Tahu!
Bahan Tumis Tauge Tahu
- Gunakan 125 gr of Tauge (1/2 bks tauge).
- Diperlukan 4 bh of Tahu.
- Gunakan 1 bh of Cabe Merah.
- Siapkan 1 bh of Cabe Hijau.
- Siapkan 2 bh of Bawang Merah.
- Sediakan 2 bh of Bawang Putih.
- Diperlukan 1 btg of Daun Bawang.
- Gunakan 1 sdt of Gula.
- Diperlukan 1 sdt of Kaldu Jamur.
- Siapkan 1/2 sdt of Garam.
- Diperlukan 100 ml of Air Matang.
Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai rawit dengan api sedang hingga harum. Masukkan soy sauce, kecap manis, rice vinegar, garam. Tambahkan tahu, aduk tahu bersama bumbu hingga tercampur baik. Masukkan tauge, dan paprika merah, aduk rata dan masak hingga tauge agak layu.
Cara membuat Tumis Tauge Tahu
- Bersihkan toge dan potong bagian buntut nya, potong tahu menjadi dadu lalu rendam di air garam sebentar dan goreng hingga matang.
- Iris bahan-bahan lalu tumis bawang putih dan bawang merah hingga wangi, tambahkan air hingga mendidih masukan tahu beri bumbu seperti garam, kaldu jamur dan gula. aduk aduk masukan cabe hijau dan merah. diam kan hingga air berkurang (surut) lalu masukan tauge dan daun bawang aduk sebentar lalu angkat dan sajikan.
Renyahnya tumis tauge bikin makanan simpel ini jadi favorit banyak orang. Untuk mendapatkan tekstur tauge yang crunchy, anda cukup menumis sayur ini sebentar saja. Pastikan semua bumbunya matang: irisan bawang dan cabai, baru kemudian tauge dimasukkan terakhir. Pilih tauge tangkai panjang untuk tumisan ini, bukan tauge pendek yang biasa digunakan untuk soto dan rawon. Panaskan PALMIA Garlic, tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah dan tomat.
Comments
Post a Comment