Resep: Tempe Homemade Karakter Kekinian

Tempe Homemade Karakter. Bikin tempe homemade, masih edisi kegiatan PDKT. Tidak ada kata terlambat untuk belajar, yang penting ada kemauan , Semangat 😍🥰 #TempeBuatanku #PDKTdiCookpad #Cookpadcommunity_Kaltim #PDKT_OsengTempe #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Ketapang. Hai bunda siapa siih yang suka banget dengan makanan yang satu ini yaitu tempe.

Tempe Homemade Karakter Bikin tempe homemade yang ke dua kalinya. Sampe sampe sayang mau di goreng 🤣🤣 #PDKTdiCookpad #TempeBuatanKu #PDKT_TempePenyet #CookpadCommunity_Yogyakarta #KopiJos. Termasuk bahan makanan khas Indonesia, kaya akan nutrisi yang sudah mendunia! Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak Tempe Homemade Karakter hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Tempe Homemade Karakter!

Bahan Tempe Homemade Karakter

  1. Diperlukan 250 gr of kacang kedelai.
  2. Gunakan 3000 ml of air (bagi 2).
  3. Siapkan 4 gr of ragi tempe.
  4. Sediakan of Perlengkapan:.
  5. Sediakan Secukupnya of plastik.
  6. Diperlukan of Cetakan agar2.
  7. Gunakan Tusuk of gigi / jarum.

Tapiiii kalau bikin tempe sendiri, nampak asing atau udah biasa? aku Jaman kuliah udah belajar tentang bagaimana membuat tempe sendiri. ga susah sih cuma ga. Setelah kemarin terlewatkan mengikuti PDKT(Pejuang Dapur Kreasi Tempe) kelas mambuat tempe. Hari ini alhamdulillah PR membuat tempe sendiri di rumah terselesaikan juga. Beberapa hari kemaren, kita para pejuang tempe saling sharing dan kasih info bagaimana kondisi tempe kita masing" entah itu di wa atau discord,hahaha.seru.

Langkah-langkah membuat Tempe Homemade Karakter

  1. Cuci bersih kacang kedelai, kemudian didihkan 1.500ml air. setelah mendidih tuang ke dalam panci kedelainya. Lalu tutup rapat, diamkan selama 8 jam. Setelah 8 jam buka tutupnya, biarkan sampai 48jam dan buka tutup panci. Kondisi air kedelai, yang berbuih dan agak sedikit berbau, itu wajar dan aman ya.. Tempe Homemade Karakter
  2. Jika sudah bersih, tiriskan. Masak 1.500ml air, ketika mendidih masukan kacang kedelai, masak selama 30 menit atau sesuai dengan kematengan kedelai masing² bisa di icip. Setelah mateng, buang airnya. Tiriskan selama 15 menit. Siapkan wadah/silikon mat, kemudian taruh kedelai di atas lap tangan, angin2 kan sampe kedelai dingin. Untuk memastikan kedelai sudah ngak basah, dengan cara genggam kedelai lalu cek telapak tangan ada air yg menempel atau tidak (tapi usahakan kedelai tetap lembab).. Tempe Homemade Karakter
  3. Timbang kedelai dulu sebelum diberi ragi, agar tau berapa gram ragi tempe yg harus digunakan, setelah melalui proses perendaman dan perebusan, kedelai yg tadinya 250 gr menjadi kurang lebih 400 gr Nb: Untuk setiap 200 gr kedelai masak diperlukan 2 gr ragi tempe, jd jika 400 gr butuh 4 gr ragi tempe. Masukkan ragi tempe ke dalam kedelai lalu aduk menggunakan tangan. Jangan sampai tersentuh garam dan minyak karna bisa membuat ragi mati. Aduk² merata sampai ragi dan kedelai tercampur..
  4. Masukkan kedelai jangan terlalu padat, lalu ambil jarum jahit/tusuk gigi. tusuk2 plastiknya. Jika cetakan kecil, bisa masukkan kedalam plastik, atau wrapping. Wrapping ku sedang habis, jadi di masukkan ke plastik. Tata dalam tampah/meja secara berjejeran jangan ditumpuk, agar tidak menghambat pertumbuhan jamur tempe, lalu tutup dengan serbet bersih dan diamkan di suhu ruang selama 30-40 jam Cek tempe secara berkala. Jika sudah keluar jamur tempe atau berselimut putih dan padat..
  5. Berarti tempe sudah siap digunakan untuk berbagai olahan tempe..

Galawnya barengan 😅 dan kita sekarang jadi tahukan, gimana ribet dan riwehnya bikin tempe. selama ini tinggal beli aja😁 dan karena ini tempe homemade, jadi rasanya enak dan manis. Tempe Karakter Homemade Heni Yahya @Heniyahya Bogor Tempe adalah makanan khas Indonesia dengan berbahan dasar kedelai, harganya yang terjangkau dan rasanya yang nikmat membuat makanan ini menjadi primadona masyarakat di Indonesia. Tidak hanya untuk lauk, tempe dapat diolah menjadi cemilan yang gurih dan lezat. Sediaan fermentasi ini secara umum dikenal sebagai "ragi tempe". Search the world's information, including webpages, images, videos and more.

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Resep: Tumis Kacang Panjang Tempe Kecambah yang Gurih!

Image
Tumis Kacang Panjang Tempe Kecambah . Kalau sahur biasanya suka masak yang simple dan anti ribet. Yang paling cepet ya masak tumisan atau oseng². Nah tumisan ini cepet bikinnya dan mudah, bumbunya juga semua diiris, tak perlu di haluskan. Iris tipis bawang putih dan bawang merah. Panaskan minyak secukupnya, tumis dua bawang hingga harum. Masukkan jahe yang sudah dimemarkan, cabai merah dan daun salam. Sobat dapat membuat Tumis Kacang Panjang Tempe Kecambah hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Tumis Kacang Panjang Tempe Kecambah! Bahan-bahan Tumis Kacang Panjang Tempe Kecambah Dibutuhkan 1/2 papan of tempe, goreng sebentar. Siapkan 1 ikat of kacang panjang. Dibutuhkan 1 genggam of kecambah kedelai. Siapkan 5 buah of bawang merah, iris. Gunakan 2 siung of bawang putih, iris. Gunakan 7 buah of cabe rawit, iris. Diperlukan 1 jempo...
Read more

Resep: Tahu fantasi (panggang) Kekinian

Image
Tahu fantasi (panggang) . Lihat juga resep Tahu fantasi (panggang) enak lainnya. Bisa digoreng, kukus bahkan panggang dengan bumbu apapun pasti rasanya enak dan menggugah selera. Kali ini tahunya kita buat olah dengan resep Tahu Fantasi. Resep Nugget Tahu Fantasi terasa lembut sekaligus crunchy saat digigit berkat tepung roti yang membalurnya. Nikmati juga sensasi keju, udang, wortel sebagai kejutan yang menyenangkan.. Tahu Fantasi tahu fantasi, Memasak bisa menjadi bentuk kegiatan yang menggembirakan dilakukan oleh bermacam kelompok. bukan hanya para perempuan, sebagian cowok juga banyak yang suka dengan hobi ini. walau hanya untuk sekedar berpesta dengan teman atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia juru masak sekarang sangat banyak ditemukan pria dengan ketrampilan. Kalian dapat membuat Tahu fantasi (panggang) hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk...
Read more

Cara Memasak Tumis Tauge dan Tahu Anti Ribet!

Image
Tumis Tauge dan Tahu . Tumis Tauge Tahu Udang is a yummy dish of stir-fried tofu with shrimps and bean sprouts. The slightly chewy tofu, the crunchy bean sprouts, and the springy shrimps, together with the addition of spices and seasoning, makes this flavorful yet an easy-to-prepare dish. Make this a family favorite and serve it with steamed rice. It's vegan, too, and has a good balance of fibre and protein all in a single dish. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih, bawang merah dan cabai hingga harum dan layu. Masukkan air, saus tiram, garam, gula merica. Teman-teman dapat menghidangkan Tumis Tauge dan Tahu hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Tumis Tauge dan Tahu yuk! Bahan-bahan Tumis Tauge dan Tahu Sediakan 4 kotak kecil of tahu putih. Sediakan 250 gram of tauge, dibuang bagian akarnya. Gunakan 1/2 buah of bawang bombay. Sediakan 2 siung of bawa...
Read more