Cara Memasak Tahu Dangdut Medan yang Gurih!
Tahu Dangdut Medan. Qodarullah sdh jatuh berkali" br kali ini,ngajak istirahat lama,mgkn lelah dia 😢 Daaan tahu yg sdh digoreng msuk kulkas dl,sabaaar 😌. Namanya yang lucu bikin penasaran untuk mencoba. Sudah lama saya cookmark resep Mbak NindaUmmuzia @cook_ninda cooksnap dari Uni @MitaNiez ini, dan akhirnya bisa cooksnap.
Ini mau makan atau nyanyi sih 😂 #CookpadCommunity_Depok Tahu Dangdut ini merupakan jajanan yang berasal dari Medan, mempunyai cita rasa pedas, manis dan gurih. Lebih nikmat di cocol dengan sausnya yang bikih nagih. Nahh ini setoran arisan recook #salamkenal yang menang kali ini mba Ninda 🥳 pas liat resep kok lucu namanya. akhirnya eksekusi buat menu bekel. Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan Tahu Dangdut Medan hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Tahu Dangdut Medan yuk!
Bahan-bahan Tahu Dangdut Medan
- Gunakan 2 buah of tahu putih, potong kotak (saya: 3 buah tahu).
- Sediakan 2 sdm of kecap manis.
- Diperlukan 1 sdt of kecap asin.
- Gunakan 1 sdm of saus tiram.
- Sediakan 1/4 sdt of garam.
- Diperlukan 1/4 sdt of lada bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt of gula pasir.
- Siapkan 1 sdm of tepung maizena + 2 sdm air, larutkan.
- Dibutuhkan 1 batang of bawang daun, rajang kasar (saya: bawang prei).
- Dibutuhkan 300 ml of air.
- Gunakan 8 buah of cabe rawit, potong tipis (sesuaikan selera).
- Diperlukan of Bumbu Halus :.
- Diperlukan 2 siung of bawang putih (pilih yang besar).
- Siapkan 6 of cabe rawit (saya: 3, sesuaikan selera).
Abis makan auto joged nih 😂 Aslinya pakai bumbu halus tapi karena chopper ketinggalan, jadinya pakai iris saja. Denger namanya siapa yang gak akan tertawa, termasuk saya. Pertama kali denger namanya koq aneh ya, lucu, hehe. Tahu dangdut Medan. (cookpad/Fiky Ria Irjayanti) Food.
Langkah-langkah membuat Tahu Dangdut Medan
- Goreng tahu hingga berkulit. Angkat, sisihkan. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga wangi. Masukkan air..
- Masukkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, garam, lada bubuk, garam, dan gula..
- Masak hingga mendidih. Masukkan tahu, masak beberapa saat agar bumbu meresap..
- Masukkan larutan maizena. Aduk rata. Terakhir, masukkan irisan daun bawang dan cabe. Masak hingga kekentalan yang diinginkan. Angkat dan sajikan..
Coba Bikin di Rumah Pakai Resep Ini. ID - Olahan tahu memang banyak macamnya, salah satu yang unik namanya, tahu dangdut Medan. Buat yang kangen makan kudapan ini atau yang belum pernah. Salah satu lagi kuliner pinggir jalan yaitu tahu dangdut. Memiliki rasa pedas dari cabe rawit hijau dan manis dari rasa kecap membuat rasanya begitu mantap.
Comments
Post a Comment