Cara Memasak Cumi tahu asam manis Untuk Pemula!

Cumi tahu asam manis. Cumi tahu asam manis koki amatir @adhesinaa. Lihat juga resep Asem Manis Cumi Isi Tahu Telur enak lainnya. Kelezatan menu olahan cumi-cumi selalu susah ditiolak ditolak.

Cumi tahu asam manis Cara membuat cumi asam manis tidak sulit kok, selain itu memasak cumi tidak membutuhkan waktu lama, karena mudah sekali matang. Jadi sangat cocok jika dihidangkan setiap saat. Mengenai bahan yang diperlukan untuk membuat cumi asam manis juga tidak banyak dan mudah dicari di sekeliling kita. Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan Cumi tahu asam manis hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 14 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Cumi tahu asam manis yuk!

Bahan Cumi tahu asam manis

  1. Dibutuhkan 1/4 kg of cumi.
  2. Siapkan 1 kotak of tahu.
  3. Siapkan 200 gr of tepung bumbu.
  4. Siapkan secukupnya of Air.
  5. Sediakan of Saus.
  6. Dibutuhkan 1 sdm of margarin.
  7. Sediakan 1/2 buah of bawang bombai.
  8. Sediakan 1/2 buah of wortel.
  9. Sediakan 7 buah of cabai.
  10. Gunakan 2 siung of bawang putih.
  11. Siapkan 1 bungkus of saori saos tiram.
  12. Gunakan 4 sdm of saus tomat.
  13. Diperlukan 1/2 sdt of garam.
  14. Dibutuhkan 1/2 sdt of penyedap rasa.
  15. Siapkan 1 sdm of gula.
  16. Siapkan 1 sdm of cuka.
  17. Gunakan 200 ml of air.
  18. Dibutuhkan of Tambahan.
  19. Diperlukan 1 batang of daun bawang.
  20. Dibutuhkan of Jeruk nipis / lemon.

Masukkan garam, gula, tepung bumbu, tepung beras, air, lalu aduk rata. Goreng cumi yang sudah dicampur bumbu adonan tadi. Salah satunya yang paling favorit yakni cumi asam manis. Perpaduan manis dengan asam menimbulkan rasa yang segar.

Cara memasak Cumi tahu asam manis

  1. Buang tinta cumi, cuci bersih sampai tidak berwarna hitam lagi. Sisihkan tangan-tangan cumi.
  2. Potong cumi seperti cincin, rendam dengan jeruk nipis / lemon agar tidak terlalu amis. Diamkan.
  3. Sambil menunggu rendaman cumi, hancurkan tahu tapi jangan terlalu halus.
  4. Campur tahu dengan 50gr tepung bumbu. Goreng dengan minyak panas. Bolak-balik agar matang merata. Angkat setelah matang..
  5. Campur 150gr tepung bumbu dengan air secukupnya.
  6. Celupkan cumi ke dalam tepung, goreng dalam minyak panas. Bolak-balik agar matang merata. Angkat dan tiriskan saat matang..
  7. Sisihkan tahu dan cumi gorengnya. Mari kita buat sausnya 👇👇👇.
  8. Potong bawang bombai. Cincang bawang putih. Potong wortel memanjang. Iris silang cabai.
  9. Panaskan 1 sdm mararin. Masukkan potongan bawang bombai dan cincangan bawang putih. Tumis hingga harum.
  10. Masukkan irisan cabai dan potongan wortel. Tumis lagi sebentar..
  11. Masukkan 1 bungkus saori saus tiram, 4 sdm saus tomat, ½ sdt garam, ½ sdt penyedap rasa, 1 sdm gula. Aduk aduk hingga rata.
  12. Masukkan 200 ml air. Aduk aduk lagi hingga rata. Tambahkan 1 sdm cuka. Koreksi rasa.
  13. Aduk-aduk hingga mendidih, lalu masukkan tahu dan cumi gorengnya. Aduk hingga merata.
  14. Tuang ke piring, taburi dengan irisan daun bawang. Sajikan dengan nasi hangat~.

Namun, kamu harus berhati-hati saat memasak cumi, karena bisa mengubah tekstur dagingnya jadi keras. Yuk, cari tahu gimana sih resep dan cara membuat cumi asam manis di bawah ini! Layaknya membuat calamari goreng dengan saus tartar, kurang lebih proses Cumi Goreng Saus Asam Manis sama. Hanya saja, saus asam manis nanti akan berperan sebagai penyumbang cita rasa. Selain memotong cumi dalam bentuk bulat-bulat dan menggorengnya hingga kering, siapkan saus asam manis kental dengan buah nanas.

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Resep: Tumis Kacang Panjang Tempe Kecambah yang Gurih!

Image
Tumis Kacang Panjang Tempe Kecambah . Kalau sahur biasanya suka masak yang simple dan anti ribet. Yang paling cepet ya masak tumisan atau oseng². Nah tumisan ini cepet bikinnya dan mudah, bumbunya juga semua diiris, tak perlu di haluskan. Iris tipis bawang putih dan bawang merah. Panaskan minyak secukupnya, tumis dua bawang hingga harum. Masukkan jahe yang sudah dimemarkan, cabai merah dan daun salam. Sobat dapat membuat Tumis Kacang Panjang Tempe Kecambah hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Tumis Kacang Panjang Tempe Kecambah! Bahan-bahan Tumis Kacang Panjang Tempe Kecambah Dibutuhkan 1/2 papan of tempe, goreng sebentar. Siapkan 1 ikat of kacang panjang. Dibutuhkan 1 genggam of kecambah kedelai. Siapkan 5 buah of bawang merah, iris. Gunakan 2 siung of bawang putih, iris. Gunakan 7 buah of cabe rawit, iris. Diperlukan 1 jempo...
Read more

Resep: Tahu fantasi (panggang) Kekinian

Image
Tahu fantasi (panggang) . Lihat juga resep Tahu fantasi (panggang) enak lainnya. Bisa digoreng, kukus bahkan panggang dengan bumbu apapun pasti rasanya enak dan menggugah selera. Kali ini tahunya kita buat olah dengan resep Tahu Fantasi. Resep Nugget Tahu Fantasi terasa lembut sekaligus crunchy saat digigit berkat tepung roti yang membalurnya. Nikmati juga sensasi keju, udang, wortel sebagai kejutan yang menyenangkan.. Tahu Fantasi tahu fantasi, Memasak bisa menjadi bentuk kegiatan yang menggembirakan dilakukan oleh bermacam kelompok. bukan hanya para perempuan, sebagian cowok juga banyak yang suka dengan hobi ini. walau hanya untuk sekedar berpesta dengan teman atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia juru masak sekarang sangat banyak ditemukan pria dengan ketrampilan. Kalian dapat membuat Tahu fantasi (panggang) hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk...
Read more

Cara Memasak Tumis Tauge dan Tahu Anti Ribet!

Image
Tumis Tauge dan Tahu . Tumis Tauge Tahu Udang is a yummy dish of stir-fried tofu with shrimps and bean sprouts. The slightly chewy tofu, the crunchy bean sprouts, and the springy shrimps, together with the addition of spices and seasoning, makes this flavorful yet an easy-to-prepare dish. Make this a family favorite and serve it with steamed rice. It's vegan, too, and has a good balance of fibre and protein all in a single dish. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih, bawang merah dan cabai hingga harum dan layu. Masukkan air, saus tiram, garam, gula merica. Teman-teman dapat menghidangkan Tumis Tauge dan Tahu hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Tumis Tauge dan Tahu yuk! Bahan-bahan Tumis Tauge dan Tahu Sediakan 4 kotak kecil of tahu putih. Sediakan 250 gram of tauge, dibuang bagian akarnya. Gunakan 1/2 buah of bawang bombay. Sediakan 2 siung of bawa...
Read more