Cara Membuat Tumis Manis Kacang Panjang Tempe ala Warteg Kekinian
Tumis Manis Kacang Panjang Tempe ala Warteg. Potong kacang panjang dan tempe sesuai selera. Goreng tempe sampai setengah matang saja. Iris semua bahan bumbu (kecuali daun salam).
Masukkan kacang panjang, tumis sebentar hingga tercampur. Resep Tumis Kacang Panjang ala Buna & Hafiz. Lihat juga resep Tumis Manis Kacang Panjang Tempe ala Warteg enak lainnya. Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat Tumis Manis Kacang Panjang Tempe ala Warteg hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Tumis Manis Kacang Panjang Tempe ala Warteg!
Bahan-bahan Tumis Manis Kacang Panjang Tempe ala Warteg
- Dibutuhkan 1 iket of kacang panjang.
- Gunakan 1/2 papan kecil of tempe bungkus daun.
- Dibutuhkan of Bahan bumbu.
- Diperlukan 1 buah of cabe merah kriting.
- Gunakan 4 siung of bawang merah.
- Siapkan 1 siung of bawang putih.
- Diperlukan 1 ruas of lengkuas.
- Dibutuhkan 1 lembar of daun salam.
- Sediakan 1/2 buah of tomat.
- Siapkan Secukupnya of penyedap, garam, gula, air dan minyak untuk menumis.
Panaskan minyak secukupnya, tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan irisan cabai merah, daun jeruk, daun salam, gula merah, dan air asam. Lalu tambahkan tempe, kacang tanah, dan bumbui dengan garam. Masukkan laos dan salam, kemudia cabe yang sudah diiris.
Cara memasak Tumis Manis Kacang Panjang Tempe ala Warteg
- Potong kacang panjang dan tempe sesuai selera.
- Goreng tempe sampai setengah matang saja.
- Iris semua bahan bumbu (kecuali daun salam). Lengkuasnya cukup digeprek saja ya.
- Panaskan minyak, tumis semua bahan bumbu sampai harum. Tambahkan gula dan garam secukupnya sesuai selera.
- Masukkan kacang panjang, tumis sebentar hingga tercampur dengan bumbu.
- Tambahkan air. Masak hingga mendidih, tambahkan tempe yang sudah digoreng. Tambahkan penyedap (saya pakai royco ayam), koreksi rasa. Masak hingga matang, sajikan.
Jika sudah harum, tuangkan air dan masukkan tempe yang sebelumnya sudah di goreng setengah matang. Lihat juga resep Tumis kerang, recook sambal kerangnya Warteg Rumahan enak lainnya. Cara Membuat Masakan Warteg Sayur asem. Langkah: Potong kacang panjang sepanjang jari telunjuk. Tak ayal, tumis kangkung menjadi pilihan terjangkau yang bisa dinikmati di warteg.
Comments
Post a Comment