Resep: 372. Jangan Lombok Tahu yang Gurih!
372. Jangan Lombok Tahu. Nyobain resepnya sodara yang tinggal di Gunung Kidul. Tapi banyak juga bahan yang di skipnya. Sebenarnya masakan ini sering terhidang di meja, karena ini favorit paksu yang asli orang Gunungkidul.
Tempe dan tahu, dua protein lauk yang menjadi staple food di Jawa sejak jaman baheula dan kini bahkan semakin ngetrend sejak veganisme bergaung dimana-mana. Dulu ketika masih tinggal di Tanjung Pinang, seingat saya kedua lauk ini tak pernah muncul di meja makan. Lihat juga resep Jangan lombok tempe tahu enak lainnya. Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak 372. Jangan Lombok Tahu hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin 372. Jangan Lombok Tahu yuk!
Bahan 372. Jangan Lombok Tahu
- Gunakan 10 pcs of tahu pong.
- Sediakan 1 papan of Tempe, potong dadu (saya skip).
- Gunakan 100 gr of kacang tolo, rendam.
- Dibutuhkan 1 liter of air kaldu dari cakar ayam.
- Sediakan 2 buah of cakar ayam untuk air kaldu.
- Gunakan 70 ml of santan instant.
- Siapkan 1 sdt of garam.
- Sediakan 1 sdt of merica bubuk.
- Siapkan of 🌸 Bahan Bumbu.
- Siapkan 1 sdm of bumbu kuning (lihat resep).
- Dibutuhkan 5 buah of cabe ijo.
- Dibutuhkan 3 buah of cabe merah besar.
- Diperlukan 10 buah of cabe rawit (saya skip).
- Dibutuhkan 1 batang of serai geprek.
- Siapkan 1 lembar of daun salam.
- Gunakan 1 ruas of lengkuas geprek.
JANGAN NDESO ASLI PATI PEDESE SAMPE ATI PAKE LOMBOK TAHU TEMPE PEDESHari ini saya kangen banget sama jangan ndeso khas pati. About Press Copyright Contact us Creators Advertise Developers Terms Privacy Policy & Safety How YouTube works Test new features Press Copyright Contact us Creators. Wonogiri memiliki sajian bernama jangan lombok yang artinya sayur cabai. Bahan utamanya adalah potongan tempe dan irisan cabai hijau, cabai merah dan cabai rawit.
Langkah-langkah memasak 372. Jangan Lombok Tahu
- Tumis bumbu kuning hingga harum, masukkan semua bahan bumbu.
- Masukkan air, cakar dan kacang tolo, masak hingga mendidih. Lalu masukkan tahu.
- Tambahkan santan dan aduk supaya tidak pecah. Masukkan garam dan merica, masak hingga matang..
Tumis dengan sedikit minyak hingga layu dan wangi. Tambahkan air Masukkan tahu tempe yang dipotong dadu. Menu resto ada dirumah. bisa donk. apalagi kalo pake saus yang udah jadi tinggal cemplung ajah untuk bekal pagi-pagi ga bikin repot. Ini fotonya maksa banget subuh-subuh masih gelap, maaf ga maksimal, keburu dibawa buat bekal 😅. Sayur ini menjadi menu harian di desa-desa sekitar Jawa Tengah.
Comments
Post a Comment